Como funciona aquaponia?
A aquaponia funciona por meio de um ciclo de interação entre peixes, plantas e bactérias benéficas. Vamos explicar o processo em etapas:
Tanque de peixes: O sistema começa com um tanque onde os peixes são criados. Pode ser um aquário ou um tanque maior, dependendo da escala do sistema. Os peixes são alimentados e produzem excrementos ricos em nutrientes, como nitrogênio e fósforo.
Filtração mecânica: A água do tanque de peixes passa por um sistema de filtragem mecânica para remover partículas sólidas, como fezes e restos de alimentos. Isso evita o entupimento e garante que a água circule adequadamente pelo sistema.
Tanque de decantação: Após a filtragem mecânica, a água segue para um tanque de decantação. Nesse tanque, ocorre a sedimentação das partículas mais pesadas que não foram removidas na etapa anterior. A água clarificada é direcionada para o próximo estágio.
Biofiltro: A água do tanque de decantação flui para um biofiltro, onde vivem bactérias benéficas conhecidas como bactérias nitrificantes. Essas bactérias convertem os resíduos tóxicos, como amônia produzida pelas fezes dos peixes, em nitrito e depois em nitrato. O nitrato é uma forma de nitrogênio mais segura para as plantas.
Leito de cultivo: A água enriquecida com nitrato segue para um leito de cultivo onde as plantas são cultivadas. O leito de cultivo pode ser composto de diferentes materiais, como cascalho, argila expandida ou lã de rocha, que fornecem suporte e ancoragem às raízes das plantas. As plantas absorvem os nutrientes presentes na água, incluindo nitrato, fósforo e outros minerais, enquanto filtram e purificam a água.
Purificação da água: À medida que a água passa pelas raízes das plantas, ela é purificada dos resíduos tóxicos, como amônia e nitrito, que seriam prejudiciais aos peixes. A água limpa é então devolvida ao tanque de peixes, completando o ciclo.
Colheita: À medida que as plantas crescem, elas podem ser colhidas para consumo. Dependendo do tipo de planta cultivada, pode ser necessário substituir as plantas colhidas por novas para manter o equilíbrio do sistema.
Esse ciclo contínuo de interação entre peixes, plantas e bactérias benéficas permite que a aquaponia seja um sistema eficiente e sustentável de produção de alimentos, onde a água é reutilizada, os nutrientes são reciclados e não há necessidade de adição de fertilizantes químicos.
Resumidamente…
Depois da alimentação, os peixes produzem resíduos (fezes) ricos em amônia. As bactérias presentes nas plantas são responsáveis por transformar a amônia em nitritos e depois realizam mais uma quebra até virar nitratos.
Os nitratos resultantes são utilizados pelas plantas como nutrientes, atuando como fertilizantes. As raízes das plantas são as responsáveis por filtrar a água que irão abastecer o tanque dos peixes e oxigenar o ambiente. É fundamental esse oxigênio no sistema de Aquaponia porque tem a função no crescimento das plantas e na sobrevivência dos peixes.
Esta técnica é livre de PESTICIDAS e FERTILIZANTES QUÍMICOS, MINIMIZA ATÉ 90% menos água que a agricultura convencional e outros recursos naturais. O sistema fica mais eficiente a cada ano, sem necessidade de limpeza dos tanques de cultivo.
Não há necessidade do uso da terra, o cultivo é feito em água, usando como mídia de sustentação, entre outros. Este meio de cultivo oferta ECONOMIA DE ÁGUA, PRESERVAÇÃO AMBIENTAL E SAÚDE. Aquaponia pode ser realizada em pequenos locais como quintais, varandas ou até mesmo com âmbito comercial.
Na aquaponia, se manejada com responsabilidade e em condições favoráveis, há uma eficácia de até 40% no cultivo, isso significa mais produção em menos tempo, o que se resume em economia de recursos como energia, por exemplo, todo o sistema é 100% orgânico, uma vez que em qualquer químico tóxico causaria a morte dos peixes, a fonte de nutrientes principal.
Este sistema é, DE FATO, agroecológico e inovador.
